El huevo escalfado es un método de sumergir un huevo, generalmente de gallina, en agua muy caliente pero no hirviendo. En la elaboración de este huevo se vierte un poco de vinagre en la solución acuosa caliente para que la clara se mantenga de color blanco, pero sobre todo para que esta se mantenga pegada alrededor de la yema.
Pensar en él tendido allí todo ese tiempo, como un huevoescalfado.
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Por favor, señora, querría café solo, una tostada y un huevoescalfado.
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Mis ojos se coagularon dolorosamente, como la clara de un huevoescalfado.
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No hay en la vida nada más puro que un huevoescalfado.
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Si tu estómago está bien cuando regrese, te haré un huevoescalfado.
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Molly hizo que me subieran una bandeja con huevosescalfados y tostadas.
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Seguía mirándola cuando le pusieron un plato con huevosescalfados y tostadas.
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Su madre suspiró y sirvió el picadillo de carne con huevosescalfados.
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Te he hecho los huevosescalfados por lo de tu régimen.
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Eso significa que los huevosescalfados, revueltos y duros son los menos peligrosos.
Uso de huevo pochado en español
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En mi cocina, el huevopochado perfecto no existe.
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Había alubias, tostadas, dos champiñones, tomates asados, una croqueta de patata y un huevopochado.
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Para quien no sea suficiente, puede agregarle un huevo frito o un huevopochado y queda perfecto.
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En esta etapa el ganador fue Arturo, quien encantó a las chef con su huevopochado y salsa holandesa.
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Se acompañó con una entraña a caballo: entraña sobre papines confitados con aceite de oliva, vegetales salteados y huevopochado con salsa holandesa con azafrán.
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En cuatro cuencos, distribuyes 200 g de morros por persona, las setas y el huevopochado, espolvoreas los ajos y decoras con escamas de sal.
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También está muy rico templado y con una yema de huevopochada encima.
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Sirva las papas y acomode encima los huevospochados.
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Ella negó con la cabeza y Philip pidió huevospochados sobre una tostada y té.
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Técnica poché Los huevospochados son saludables, pues no se cocinan con aceite, sino con agua.
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Yo me estoy preparando huevospochados.
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-Lasarranqué -Josephinele explicó, servía huevospochados en dos platos-.
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Para los huevospochados, ponga a hervir agua en una olla grande con un chorrito de vinagre blanco.
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-Fruta ,zumo ,huevospochados, tostadas francesas, beicon, tortitas y no sé cuántas cochinadas más.
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La habitación olía a huevospochados, al café aguado de las bandejas del desayuno del pabellón principal y a desinfectante.
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No acabo de terminar mis huevospochados, cuando el posadero me interpela, y gesticula en mi presencia un tanto intrigado, llamándome hacia la ventana.